Własnoręczne robienie masy cukrowej

brak zdjęcia
Własnoręczne robienie masy cukrowej
Dodano: 2016-05-05Kategoria: Działalność / Handel

Masa cukrowa, stosowana na szeroką skalę w cukiernictwie, umożliwia tworzenie, a następnie modelowanie dużych brył oraz przedmiotów, które na następnym etapie będą służyć do pokrycia całości tortu. Masa cukrowa, w przeciwieństwie do lukru plastycznego, średnio nadaje się do robienia drobnych ozdób oraz dekoracji. Cechuje się bowiem wyższą wilgotnością i nie jest tak bardzo elastyczna.

Jak stworzyć masę cukrową?

Będziemy do tego potrzebować jedynie trzech składników: cukru pudru, białka oraz glukozy spożywczej. Pierwszym etapem jest połączenie glukozy z białkiem, a następnie stopniowo dodaje się przesiany cukier puder, który mieszamy aż do uzyskania zwartej masy. Powstałą masę cukrowa przekładamy na blat (który wcześniej obsypujemy cukrem pudrem) i wyrabiamy tak długo, aż masa będzie w 100 procent jednolita i gładka. Nie pozwalamy, żeby masa się kleiła – sypiemy cukru pudru aż do czasu, gdy przestanie się kleić. Nie wolno jednak zbyt przesadzić, zbyt sucha masa będzie się bowiem rwać oraz kruszyć.

Przeczytać warto:

Drukarnia cyfrowa Dimlab - fototapety dla młodzieży
Drukarnia cyfrowa Dimlab - fototapety dla młodzieży

Młode osoby starają się, by ich pokoje naprawdę oddawały ich osobowość i zainteresowania. Chętnie obwieszają je plakatami z ulubionych filmów z gwiazdami muzyki czy sportu. Ciekawą opcją dla nich są nasze fototapety dla nastolatków. Ponieważ istnieje możliwość z...

Najlepsze kosmetyki do cery trądzikowej!
Najlepsze kosmetyki do cery trądzikowej!

Trądzik to w dzisiejszych sprawach bardzo duży problem, dotykający ludzi nie tylko w młodym wieku - powoduje wstyd i zażenowanie, kobiety często starają się zakryć trądzik nadmierną ilością makijażu, codzienna, bezskuteczna walka z pryszczami powoduje frustrację i ...

Hurtownia z nowoczesną odzieżą
Hurtownia z nowoczesną odzieżą

Każda kobieta, której zależy na tym, aby mieć dostęp do wysokiej jakości odzieży, która dostępna jest w wielu wariantach i dzięki której będzie miała możliwość tworzenia nowoczesnych, stylowych, nietuzinkowych, a przy tym modnych stylizacji, powinna skorzystać z ...

Krzesełko do karmienia Kinderkraft
Krzesełko do karmienia Kinderkraft

Karmienie maluszka powinno być wygodne zarówno dla niego samego, jak i jego mamy. Idealnym rozwiązaniem jest krzesełko do karmienia Kinderkraft. Takie akcesorium jest dostępne w naszym sklepie internetowym. W asortymencie mamy szeroki wybór krzesełek, które wyróżniają ...

Najlepsze torby papierowe w Warszawie
Najlepsze torby papierowe w Warszawie

Dbasz o kreowanie pozytywnego wizerunku swojego przedsiębiorstwa? Dokładasz wszelkich starań, aby Twoi klienci mogli korzystać z ciekawych i praktycznych gadżetów reklamowych? Jeśli tak, postaw na funkcjonalne torby papierowe. Warszawa jest miastem, w którym wiele osób d...