Własnoręczne robienie masy cukrowej

brak zdjęcia
Własnoręczne robienie masy cukrowej
Dodano: 2016-05-05Kategoria: Działalność / Handel

Masa cukrowa, stosowana na szeroką skalę w cukiernictwie, umożliwia tworzenie, a następnie modelowanie dużych brył oraz przedmiotów, które na następnym etapie będą służyć do pokrycia całości tortu. Masa cukrowa, w przeciwieństwie do lukru plastycznego, średnio nadaje się do robienia drobnych ozdób oraz dekoracji. Cechuje się bowiem wyższą wilgotnością i nie jest tak bardzo elastyczna.

Jak stworzyć masę cukrową?

Będziemy do tego potrzebować jedynie trzech składników: cukru pudru, białka oraz glukozy spożywczej. Pierwszym etapem jest połączenie glukozy z białkiem, a następnie stopniowo dodaje się przesiany cukier puder, który mieszamy aż do uzyskania zwartej masy. Powstałą masę cukrowa przekładamy na blat (który wcześniej obsypujemy cukrem pudrem) i wyrabiamy tak długo, aż masa będzie w 100 procent jednolita i gładka. Nie pozwalamy, żeby masa się kleiła – sypiemy cukru pudru aż do czasu, gdy przestanie się kleić. Nie wolno jednak zbyt przesadzić, zbyt sucha masa będzie się bowiem rwać oraz kruszyć.

Przeczytać warto:

Kolumny podłogowe nadają moc muzyce
Kolumny podłogowe nadają moc muzyce

W skład zestawów audio wchodzą kolumny podłogowe lub innego rodzaju, kupione w zależności od potrzeb, możliwości finansowych i akustyki danego pomieszczenia. W obecnym świecie co prawda króluje muzyka słuchana na słuchawkach, ale wiele osób pragnie słuchać muzyki b...

Wysoka jakość oświetleń z Ledlumen!
Wysoka jakość oświetleń z Ledlumen!

Oświetlenie zarówno w gospodarstwie domowym jak i przedsiębiorstwie spełnia bardzo ważną rolę. Zapewnia możliwość pracy, wypoczynku i sprawia, że nasz nastrój i samopoczucie jest dobre. Sklep z oświetleniem led - firma Ledlumen w swym asortymencie ma wiele ważnych z...

Bezpieczne umiejscowienie biokominka
Bezpieczne umiejscowienie biokominka

Biokominek to urządzenie, które z powodzeniem może zastąpić stosowane wcześniej kominki tradycyjne, opalane drewnem. Są one na pewno bezpieczniejsze, jako że przy spalaniu biopaliwa wydziela się jedynie para wodna oraz niewielkie ilości tlenku węgla. Na co należy...

Moshi szkło hartowane zabezpiecza ekrany
Moshi szkło hartowane zabezpiecza ekrany

Smartfony i tablety firmy Apple znane są z wysokiej jakości ale niestety ich szklane pokrywy wyświetlacza są czasem uszkadzane i rysowane. Dlatego bardzo przydatne jest Moshi szkło hartowane, które można wykorzystać w przypadku konieczności należytego zabezpieczenia ekr...

porcelana24 - serwis z wyposażeniem kuchni
porcelana24 - serwis z wyposażeniem kuchni

W trakcie aranżowania poszczególnych pomieszczeń w naszym domu, szczególną uwagę przywiązujemy na przykład do mebli i innych funkcjonalnych elementów koniecznych do tego, by stworzyć w danym miejscu przestrzeń zgodną z naszymi wymaganiami i potrzebami. Nie należy jed...