Własnoręczne robienie masy cukrowej

brak zdjęcia
Własnoręczne robienie masy cukrowej
Dodano: 2016-05-05Kategoria: Działalność / Handel

Masa cukrowa, stosowana na szeroką skalę w cukiernictwie, umożliwia tworzenie, a następnie modelowanie dużych brył oraz przedmiotów, które na następnym etapie będą służyć do pokrycia całości tortu. Masa cukrowa, w przeciwieństwie do lukru plastycznego, średnio nadaje się do robienia drobnych ozdób oraz dekoracji. Cechuje się bowiem wyższą wilgotnością i nie jest tak bardzo elastyczna.

Jak stworzyć masę cukrową?

Będziemy do tego potrzebować jedynie trzech składników: cukru pudru, białka oraz glukozy spożywczej. Pierwszym etapem jest połączenie glukozy z białkiem, a następnie stopniowo dodaje się przesiany cukier puder, który mieszamy aż do uzyskania zwartej masy. Powstałą masę cukrowa przekładamy na blat (który wcześniej obsypujemy cukrem pudrem) i wyrabiamy tak długo, aż masa będzie w 100 procent jednolita i gładka. Nie pozwalamy, żeby masa się kleiła – sypiemy cukru pudru aż do czasu, gdy przestanie się kleić. Nie wolno jednak zbyt przesadzić, zbyt sucha masa będzie się bowiem rwać oraz kruszyć.

Przeczytać warto:

Meble kuchenne drewniane- nowoczesne meble
Meble kuchenne drewniane- nowoczesne meble

Drewno jest szlachetnym materiałem, który potrafi nie tylko nadać wnętrzu przytulnego stylu, ale przede wszystkim sprawia, że mamy do czynienia z przedmiotami trwałymi, odpornymi na działanie czasu. Wybór odpowiednich mebli kuchennych to dla wielu z nas trudne zadanie. Dz...

Biuro rachunkowe Dekret realizuje usługi księgowe na terenie Warszawy
Biuro rachunkowe Dekret realizuje usługi księgowe na terenie Warszawy

Wśród firm, które prowadzą różnego rodzaju biznesy, często dramatycznie od ciebie się różniące, jedynym elementem wspólnym, który zlecają one podwykonawcom zewnętrznym, są nieraz wyłącznie usługi księgowe. Warszawa jest miastem, w którym bardzo wiele firm nie...

Wysoka jakość oświetleń z Ledlumen!
Wysoka jakość oświetleń z Ledlumen!

Oświetlenie zarówno w gospodarstwie domowym jak i przedsiębiorstwie spełnia bardzo ważną rolę. Zapewnia możliwość pracy, wypoczynku i sprawia, że nasz nastrój i samopoczucie jest dobre. Sklep z oświetleniem led - firma Ledlumen w swym asortymencie ma wiele ważnych z...

Zaawansowane pakowanie kosmetyków.
Zaawansowane pakowanie kosmetyków.

Pakowanie kosmetyków i innych towarów nie jest łatwe. Aby to zadanie było dobrze wykonane, a towar starannie zabezpieczony, warto je powierzyć profesjonalnej firmie. Doświadczenie w tej dziedzinie ma spółka Buster z Brwinowa. Firma ma bardzo dobre położenie w odległo...

Znana marka bmw Polska
Znana marka bmw Polska

Osoby, które chciałyby związać swoją przyszłość zawodową ze znaną firmą oferującą samochody najwyższej klasy, oferujemy pracę dla tak poważanej i podziwianej marki jak bmw polska. Praca w szeregach ludzi kompetentnych na pewno liczy się najbardziej i przynosi naj...