Własnoręczne robienie masy cukrowej

brak zdjęcia
Własnoręczne robienie masy cukrowej
Dodano: 2016-05-05Kategoria: Działalność / Handel

Masa cukrowa, stosowana na szeroką skalę w cukiernictwie, umożliwia tworzenie, a następnie modelowanie dużych brył oraz przedmiotów, które na następnym etapie będą służyć do pokrycia całości tortu. Masa cukrowa, w przeciwieństwie do lukru plastycznego, średnio nadaje się do robienia drobnych ozdób oraz dekoracji. Cechuje się bowiem wyższą wilgotnością i nie jest tak bardzo elastyczna.

Jak stworzyć masę cukrową?

Będziemy do tego potrzebować jedynie trzech składników: cukru pudru, białka oraz glukozy spożywczej. Pierwszym etapem jest połączenie glukozy z białkiem, a następnie stopniowo dodaje się przesiany cukier puder, który mieszamy aż do uzyskania zwartej masy. Powstałą masę cukrowa przekładamy na blat (który wcześniej obsypujemy cukrem pudrem) i wyrabiamy tak długo, aż masa będzie w 100 procent jednolita i gładka. Nie pozwalamy, żeby masa się kleiła – sypiemy cukru pudru aż do czasu, gdy przestanie się kleić. Nie wolno jednak zbyt przesadzić, zbyt sucha masa będzie się bowiem rwać oraz kruszyć.

Przeczytać warto:

Atrakcyjna oferta myjni dla zakładów fryzjerskich
Atrakcyjna oferta myjni dla zakładów fryzjerskich

Nieocenioną wartość ma dla każdego zakładu fryzjerskiego ma ergonomiczna i wyróżniająca się atrakcyjnym wyglądem wizualnym myjnia, z wygodnymi fotelami. Profesjonalna myjnia fryzjerska jest między innymi dostępna w asortymencie sklepu internetowego Mimari, który od ...

Dobrze dobrane tekstylia krokiem w stronę zadowolenia klientów.
Dobrze dobrane tekstylia krokiem w stronę zadowolenia klientów.

Wbrew pozorom takie drobiazgi jak serwety w hotelowych restauracjach czy ręczniki w łazienkach mają ogromny wpływ na ogólną ocenę klienta danego ośrodka. To właśnie detale, takie jak perfekcyjna dekoracja stołu czy pięknie zasłane łóżko sprawiają, że klient czuj...

Ciekawy obiekt na mapie turystycznej
Ciekawy obiekt na mapie turystycznej

Wśród wielu ciekawych atrakcji turystycznych, które ma do zaoferowania nawet najwybredniejszym poszukiwaczom dobrych wrażeń województwo dolnośląskie, znajduje się również pracownia ceramiki. Bolesławiec to miasto, w którym właśnie odnajdziemy ten obiekt. Główną ...

Jaka firma ma do zaoferowania baterie panasonic
Jaka firma ma do zaoferowania baterie panasonic

Współcześnie na rynku mamy dostęp do szerokiego wyboru akumulatorów, które są produkowane przez szeroką grupę producentów. Jedne z bardzo chętnie kupowane i wybierane przez konsumentów są baterie panasonic. Przytoczony artykuł jest znany z wysokiej jakości oraz dł...

Sklep internetowy z obszernym i zróżnicowanym asortymentem
Sklep internetowy z obszernym i zróżnicowanym asortymentem

Potrzebujesz wyposażyć swoje stanowisko pracy w niezbędne akcesoria biurowe? Sklep internetowy REBAJO ma w swojej ofercie mnóstwo fantastycznych artykułów w bardzo atrakcyjnych cenach! Asortyment sklepu stanowią nie tylko akcesoria biurowe, sklep internetowy ma w swojej of...