Własnoręczne robienie masy cukrowej

brak zdjęcia
Własnoręczne robienie masy cukrowej
Dodano: 2016-05-05Kategoria: Działalność / Handel

Masa cukrowa, stosowana na szeroką skalę w cukiernictwie, umożliwia tworzenie, a następnie modelowanie dużych brył oraz przedmiotów, które na następnym etapie będą służyć do pokrycia całości tortu. Masa cukrowa, w przeciwieństwie do lukru plastycznego, średnio nadaje się do robienia drobnych ozdób oraz dekoracji. Cechuje się bowiem wyższą wilgotnością i nie jest tak bardzo elastyczna.

Jak stworzyć masę cukrową?

Będziemy do tego potrzebować jedynie trzech składników: cukru pudru, białka oraz glukozy spożywczej. Pierwszym etapem jest połączenie glukozy z białkiem, a następnie stopniowo dodaje się przesiany cukier puder, który mieszamy aż do uzyskania zwartej masy. Powstałą masę cukrowa przekładamy na blat (który wcześniej obsypujemy cukrem pudrem) i wyrabiamy tak długo, aż masa będzie w 100 procent jednolita i gładka. Nie pozwalamy, żeby masa się kleiła – sypiemy cukru pudru aż do czasu, gdy przestanie się kleić. Nie wolno jednak zbyt przesadzić, zbyt sucha masa będzie się bowiem rwać oraz kruszyć.

Przeczytać warto:

Ubezpieczenia z agencją ubezpieczeniową Staniszewscy
Ubezpieczenia z agencją ubezpieczeniową Staniszewscy

W niektórych przypadkach konieczne są obowiązkowe ubezpieczenia. Łódź jest miastem, w którym funkcjonuje wiele samochodów, które muszą być przynajmniej obowiązkowo ubezpieczone w zakresie OC, a najlepiej także autocasco. To jednak nie są jedyne obowiązkowe ubezpiec...

Kolumny podłogowe nadają moc muzyce
Kolumny podłogowe nadają moc muzyce

W skład zestawów audio wchodzą kolumny podłogowe lub innego rodzaju, kupione w zależności od potrzeb, możliwości finansowych i akustyki danego pomieszczenia. W obecnym świecie co prawda króluje muzyka słuchana na słuchawkach, ale wiele osób pragnie słuchać muzyki b...

Windykacja długów, Gdynia
Windykacja długów, Gdynia

Jak dzisiaj powinna przebiegać skuteczna windykacja? Gdynia i Gdańsk oraz okolice to główne tereny naszej działalności. Jesteśmy do dyspozycji każdego przedsiębiorcy, który ma dłużników i nie może odzyskać od nich swoich należności. Współpracujemy zarówno z ma...

Usługi geodezyjne w GeoData
Usługi geodezyjne w GeoData

Jest wiele dziedzin życia, w których konieczna jest tak zwana geodezja. Szczecin jest miastem, w którym usługi geodezyjne dotyczą zarówno osób prywatnych, jak i firm. Geodeta zajmuje się ustalaniem granic działek, położenia budowanych obiektów. Dokonuje on pomiarów i...

Wyjątkowe miejsce w sieci dla plastyków
Wyjątkowe miejsce w sieci dla plastyków

Jednym z najbardziej znaczących elementów dzisiejszej rzeczywistości jest przenoszenie działalności komercyjnej do sieci internetowej. Nie ma wątpliwości, że za pośrednictwem łączy elektronicznych jesteśmy w stanie załatwić coraz większą ilość spraw. Widać to c...