Własnoręczne robienie masy cukrowej

brak zdjęcia
Własnoręczne robienie masy cukrowej
Dodano: 2016-05-05Kategoria: Działalność / Handel

Masa cukrowa, stosowana na szeroką skalę w cukiernictwie, umożliwia tworzenie, a następnie modelowanie dużych brył oraz przedmiotów, które na następnym etapie będą służyć do pokrycia całości tortu. Masa cukrowa, w przeciwieństwie do lukru plastycznego, średnio nadaje się do robienia drobnych ozdób oraz dekoracji. Cechuje się bowiem wyższą wilgotnością i nie jest tak bardzo elastyczna.

Jak stworzyć masę cukrową?

Będziemy do tego potrzebować jedynie trzech składników: cukru pudru, białka oraz glukozy spożywczej. Pierwszym etapem jest połączenie glukozy z białkiem, a następnie stopniowo dodaje się przesiany cukier puder, który mieszamy aż do uzyskania zwartej masy. Powstałą masę cukrowa przekładamy na blat (który wcześniej obsypujemy cukrem pudrem) i wyrabiamy tak długo, aż masa będzie w 100 procent jednolita i gładka. Nie pozwalamy, żeby masa się kleiła – sypiemy cukru pudru aż do czasu, gdy przestanie się kleić. Nie wolno jednak zbyt przesadzić, zbyt sucha masa będzie się bowiem rwać oraz kruszyć.

Przeczytać warto:

Upominki przypominające o darczyńcach
Upominki przypominające o darczyńcach

Nie ma wątpliwości, że praktycznie każdy człowiek lubi być od czasu do czasu zaskakiwany jakąś drobną niespodzianką. Pamiętają o tym zazwyczaj osoby, które w poszczególnych przedsiębiorstwach są odpowiedzialne za prowadzenie działań marketingowych i promocyjnych...

Windykacja długów, Gdynia
Windykacja długów, Gdynia

Jak dzisiaj powinna przebiegać skuteczna windykacja? Gdynia i Gdańsk oraz okolice to główne tereny naszej działalności. Jesteśmy do dyspozycji każdego przedsiębiorcy, który ma dłużników i nie może odzyskać od nich swoich należności. Współpracujemy zarówno z ma...

Bezpieczne umiejscowienie biokominka
Bezpieczne umiejscowienie biokominka

Biokominek to urządzenie, które z powodzeniem może zastąpić stosowane wcześniej kominki tradycyjne, opalane drewnem. Są one na pewno bezpieczniejsze, jako że przy spalaniu biopaliwa wydziela się jedynie para wodna oraz niewielkie ilości tlenku węgla. Na co należy...

Skup długów – Warszawa, Łódź, Katowice i Kraków
Skup długów – Warszawa, Łódź, Katowice i Kraków

Masz dłużników i nie wiesz jak sobie z nimi poradzić? Dzisiaj najlepszym rozwiązaniem okazuje się skuteczna windykacja. Kraków i okoliczne miejscowości to jeden z głównych rynków, na którym oferujemy odzyskiwanie długów. Zatrudniamy doświadczonych ludzi, którzy od...

Własnoręczne robienie masy cukrowej
Własnoręczne robienie masy cukrowej

Masa cukrowa, stosowana na szeroką skalę w cukiernictwie, umożliwia tworzenie, a następnie modelowanie dużych brył oraz przedmiotów, które na następnym etapie będą służyć do pokrycia całości tortu. Masa cukrowa, w przeciwieństwie do lukru plastycznego, średnio n...