Własnoręczne robienie masy cukrowej

brak zdjęcia
Własnoręczne robienie masy cukrowej
Dodano: 2016-05-05Kategoria: Działalność / Handel

Masa cukrowa, stosowana na szeroką skalę w cukiernictwie, umożliwia tworzenie, a następnie modelowanie dużych brył oraz przedmiotów, które na następnym etapie będą służyć do pokrycia całości tortu. Masa cukrowa, w przeciwieństwie do lukru plastycznego, średnio nadaje się do robienia drobnych ozdób oraz dekoracji. Cechuje się bowiem wyższą wilgotnością i nie jest tak bardzo elastyczna.

Jak stworzyć masę cukrową?

Będziemy do tego potrzebować jedynie trzech składników: cukru pudru, białka oraz glukozy spożywczej. Pierwszym etapem jest połączenie glukozy z białkiem, a następnie stopniowo dodaje się przesiany cukier puder, który mieszamy aż do uzyskania zwartej masy. Powstałą masę cukrowa przekładamy na blat (który wcześniej obsypujemy cukrem pudrem) i wyrabiamy tak długo, aż masa będzie w 100 procent jednolita i gładka. Nie pozwalamy, żeby masa się kleiła – sypiemy cukru pudru aż do czasu, gdy przestanie się kleić. Nie wolno jednak zbyt przesadzić, zbyt sucha masa będzie się bowiem rwać oraz kruszyć.

Przeczytać warto:

Dywany dla dzieci - dywany do pokoju dziecięcego
Dywany dla dzieci - dywany do pokoju dziecięcego

Kiedy urządzanym naszemu dziecku pokój, warto zdecydować się na położenie w nim dywanu, po którym dziecku będzie miło i przyjemnie chodzić nawet na bosaka. W sprzedaży dostępne są wygodne oraz atrakcyjne dywany dla dzieci, które doskonale podkreślą charakter całe...

PrintGroup - wyjątkowe drukarnie cyfrowe
PrintGroup - wyjątkowe drukarnie cyfrowe

PrintGroup to profesjonalna drukarnia cyfrowa dostosowana do potrzeb i oczekiwań klientów. Zapewniamy kompleksowe usługi drukarskie dla przedsiębiorstw i klientów indywidualnych. Stawiamy na jakość, terminowość i rzetelność, co wyróżnia nas spośród szerokiej konkur...

Przyrodnicze plansze dydaktyczne
Przyrodnicze plansze dydaktyczne

W naszej wyjątkowo szerokiej ofercie znajdą Państwo między innymi takie pomoce naukowe jak na przykład plansze dydaktyczne przyroda. Wytwarzaniem tego rodzaju pomocy nasza firma zajmuje się już od 19 lat. W ofercie STIEFEL EUROCART znajdą Państwo jednak nie tylko plansze...

Bronie i artykuły szpiegowskie - najlepsza oferta!
Bronie i artykuły szpiegowskie - najlepsza oferta!

24a-z.pl jest internetowym sklepem, który oferuje nam produkty z wielu branży. Mogą Państwo znaleźć u nas takie kategorie jak artykuły szpiegowskie, sprzęt ochronny, bronie czy akcesoria motoryzacyjne. O naszym wysokim poziomie świadczy rzesza zadowolonych klientów - na...

Biura rachunkowe w  Łodzi i okolicach
Biura rachunkowe w Łodzi i okolicach

Tracisz czas na wypełnianie samodzielnie dokumentacji swojej firmy, zamiast przeznaczyć go na pozyskiwanie nowych klientów? Rozwiązaniem twoich problemów z pewnością będzie biuro rachunkowe, które oferuje usługi księgowe. Łódź jest miastem, w którym działa nasza f...