Własnoręczne robienie masy cukrowej

brak zdjęcia
Własnoręczne robienie masy cukrowej
Dodano: 2016-05-05Kategoria: Działalność / Handel

Masa cukrowa, stosowana na szeroką skalę w cukiernictwie, umożliwia tworzenie, a następnie modelowanie dużych brył oraz przedmiotów, które na następnym etapie będą służyć do pokrycia całości tortu. Masa cukrowa, w przeciwieństwie do lukru plastycznego, średnio nadaje się do robienia drobnych ozdób oraz dekoracji. Cechuje się bowiem wyższą wilgotnością i nie jest tak bardzo elastyczna.

Jak stworzyć masę cukrową?

Będziemy do tego potrzebować jedynie trzech składników: cukru pudru, białka oraz glukozy spożywczej. Pierwszym etapem jest połączenie glukozy z białkiem, a następnie stopniowo dodaje się przesiany cukier puder, który mieszamy aż do uzyskania zwartej masy. Powstałą masę cukrowa przekładamy na blat (który wcześniej obsypujemy cukrem pudrem) i wyrabiamy tak długo, aż masa będzie w 100 procent jednolita i gładka. Nie pozwalamy, żeby masa się kleiła – sypiemy cukru pudru aż do czasu, gdy przestanie się kleić. Nie wolno jednak zbyt przesadzić, zbyt sucha masa będzie się bowiem rwać oraz kruszyć.

Przeczytać warto:

Usługi księgowe w Warszawie wymagają doświadczenia
Usługi księgowe w Warszawie wymagają doświadczenia

W każdym mieście działają liczne firmy, które z różnych oczywistych względów nie są w stanie samodzielnie prowadzić swojej księgowości i dla nich działają znajdujące się w takim mieście biura rachunkowe realizujące dla firm tego rodzaju usługi księgowe. Warsz...

Eleganckie tekstylia dla hoteli.
Eleganckie tekstylia dla hoteli.

Prowadzisz hotel, pensjonat albo ośrodek wypoczynkowy? Z pewnością potrzebne ci między inny i wysokiej jakości tekstylia. Producent i dostawca tekstyliów hotelowych, sklep internetowy Hotel Tex oferuje produkty najwyższej jakości, wyroby, które staną się wizytówka two...

Najlepsze kosmetyki do cery trądzikowej!
Najlepsze kosmetyki do cery trądzikowej!

Trądzik to w dzisiejszych sprawach bardzo duży problem, dotykający ludzi nie tylko w młodym wieku - powoduje wstyd i zażenowanie, kobiety często starają się zakryć trądzik nadmierną ilością makijażu, codzienna, bezskuteczna walka z pryszczami powoduje frustrację i ...

baseny rozporowe do Twojego ogrodu.
baseny rozporowe do Twojego ogrodu.

Szukasz pomysłu na dodatkowe atrakcje podczas spędzania czasu w swoim ogrodzie? Baseny rozporowe sprawią, że będziesz miłą gdzie z rodziną oraz znajomymi spędzać czas chłodząc się podczas dużych temperatur powietrza. Są one doskonałym miejscem zabaw najmłodszych...

Inwestycje w Suwałkach
Inwestycje w Suwałkach

W dzisiejszych czasach ludzie szukają atrakcyjnych terenów pod inwestycję. Wiadomo, że ziemie przy szybkich trasach są drogie i inwestorzy czesto szukają lepszych okazji. Inwestycje Suwałki to może być strzał w dziesiątkę, ponieważ są tam rozległe tereny po stosunk...