Własnoręczne robienie masy cukrowej

brak zdjęcia
Własnoręczne robienie masy cukrowej
Dodano: 2016-05-05Kategoria: Działalność / Handel

Masa cukrowa, stosowana na szeroką skalę w cukiernictwie, umożliwia tworzenie, a następnie modelowanie dużych brył oraz przedmiotów, które na następnym etapie będą służyć do pokrycia całości tortu. Masa cukrowa, w przeciwieństwie do lukru plastycznego, średnio nadaje się do robienia drobnych ozdób oraz dekoracji. Cechuje się bowiem wyższą wilgotnością i nie jest tak bardzo elastyczna.

Jak stworzyć masę cukrową?

Będziemy do tego potrzebować jedynie trzech składników: cukru pudru, białka oraz glukozy spożywczej. Pierwszym etapem jest połączenie glukozy z białkiem, a następnie stopniowo dodaje się przesiany cukier puder, który mieszamy aż do uzyskania zwartej masy. Powstałą masę cukrowa przekładamy na blat (który wcześniej obsypujemy cukrem pudrem) i wyrabiamy tak długo, aż masa będzie w 100 procent jednolita i gładka. Nie pozwalamy, żeby masa się kleiła – sypiemy cukru pudru aż do czasu, gdy przestanie się kleić. Nie wolno jednak zbyt przesadzić, zbyt sucha masa będzie się bowiem rwać oraz kruszyć.

Przeczytać warto:

baseny rozporowe do Twojego ogrodu.
baseny rozporowe do Twojego ogrodu.

Szukasz pomysłu na dodatkowe atrakcje podczas spędzania czasu w swoim ogrodzie? Baseny rozporowe sprawią, że będziesz miłą gdzie z rodziną oraz znajomymi spędzać czas chłodząc się podczas dużych temperatur powietrza. Są one doskonałym miejscem zabaw najmłodszych...

PrintGroup - wyjątkowe drukarnie cyfrowe
PrintGroup - wyjątkowe drukarnie cyfrowe

PrintGroup to profesjonalna drukarnia cyfrowa dostosowana do potrzeb i oczekiwań klientów. Zapewniamy kompleksowe usługi drukarskie dla przedsiębiorstw i klientów indywidualnych. Stawiamy na jakość, terminowość i rzetelność, co wyróżnia nas spośród szerokiej konkur...

Dlaczego warto wymienić stare urządzenia grzewcze?
Dlaczego warto wymienić stare urządzenia grzewcze?

Ostania zima była dla Polski katastrofalna, ponieważ niemal każdego dnia nad naszymi głowami zalegał smog. Jest to skutek uboczny opalania złymi surowcami grzewczymi, a także korzystanie ze starych pieców CO. Dlatego pora to zmienić, zwłaszcza że od niedawna wiele samo...

Firma, która wykonuje najlepsze konstrukcje na rynku
Firma, która wykonuje najlepsze konstrukcje na rynku

W ostatnim czasie niezwykle modne oraz popularne stały się różnego rodzaju konstrukcje drewniane. Zwłaszcza największą popularnością cieszą się tego typu konstrukcje wykonane przez niezwykle profesjonalną i rzetelną firmę, która pochodzi z Wielkiej Brytanii i dzia...

Kursy na wysokim poziomie
Kursy na wysokim poziomie

Nasza szkolenia dokształcające dla różnych grup zawodowych należą do jednych z najlepszych na rynku. Przede wszystkim proponujemy kursy dla oświaty, księgowości czy ochrony zdrowia, ale w naszej ofercie regularnie pojawiają się kursy także dla przedstawicieli innych s...