Własnoręczne robienie masy cukrowej

brak zdjęcia
Własnoręczne robienie masy cukrowej
Dodano: 2016-05-05Kategoria: Działalność / Handel

Masa cukrowa, stosowana na szeroką skalę w cukiernictwie, umożliwia tworzenie, a następnie modelowanie dużych brył oraz przedmiotów, które na następnym etapie będą służyć do pokrycia całości tortu. Masa cukrowa, w przeciwieństwie do lukru plastycznego, średnio nadaje się do robienia drobnych ozdób oraz dekoracji. Cechuje się bowiem wyższą wilgotnością i nie jest tak bardzo elastyczna.

Jak stworzyć masę cukrową?

Będziemy do tego potrzebować jedynie trzech składników: cukru pudru, białka oraz glukozy spożywczej. Pierwszym etapem jest połączenie glukozy z białkiem, a następnie stopniowo dodaje się przesiany cukier puder, który mieszamy aż do uzyskania zwartej masy. Powstałą masę cukrowa przekładamy na blat (który wcześniej obsypujemy cukrem pudrem) i wyrabiamy tak długo, aż masa będzie w 100 procent jednolita i gładka. Nie pozwalamy, żeby masa się kleiła – sypiemy cukru pudru aż do czasu, gdy przestanie się kleić. Nie wolno jednak zbyt przesadzić, zbyt sucha masa będzie się bowiem rwać oraz kruszyć.

Przeczytać warto:

Reklama POS w ofercie drukarni Modena
Reklama POS w ofercie drukarni Modena

W wielu punktach handlowych i handlowo usługowych coraz bardziej doceniana jest tak zwana reklama POS, czyli reklama Point of Sale (w punktach sprzedaży). Tego rodzaju reklama może być świetnym uzupełnieniem oferty, która jest na bieżąco prezentowana w takim punkcie hand...

Wyjątkowe miejsce w sieci dla plastyków
Wyjątkowe miejsce w sieci dla plastyków

Jednym z najbardziej znaczących elementów dzisiejszej rzeczywistości jest przenoszenie działalności komercyjnej do sieci internetowej. Nie ma wątpliwości, że za pośrednictwem łączy elektronicznych jesteśmy w stanie załatwić coraz większą ilość spraw. Widać to c...

Przyrodnicze plansze dydaktyczne
Przyrodnicze plansze dydaktyczne

W naszej wyjątkowo szerokiej ofercie znajdą Państwo między innymi takie pomoce naukowe jak na przykład plansze dydaktyczne przyroda. Wytwarzaniem tego rodzaju pomocy nasza firma zajmuje się już od 19 lat. W ofercie STIEFEL EUROCART znajdą Państwo jednak nie tylko plansze...

baseny rozporowe do Twojego ogrodu.
baseny rozporowe do Twojego ogrodu.

Szukasz pomysłu na dodatkowe atrakcje podczas spędzania czasu w swoim ogrodzie? Baseny rozporowe sprawią, że będziesz miłą gdzie z rodziną oraz znajomymi spędzać czas chłodząc się podczas dużych temperatur powietrza. Są one doskonałym miejscem zabaw najmłodszych...

Prześcieradła frotte z gumką - różne rozmiary i kolory
Prześcieradła frotte z gumką - różne rozmiary i kolory

Wieczorem po ciężkim dniu pracy każdy ma ochotę szybko wziąć kąpiel i znaleźć się w swoim łóżku, gdzie będzie można odpocząć. Przeważnie każdy z nas zwraca dużą uwagę na to, jaką zakłada pościel na swoją kołdrę i poduszkę. Ważne znaczenie ma równie...